Интернет магазин PRO-t предлагает со склада профессиональное оборудование для пиццерии. Тестомесы, тестораскатки, печи. Тестораскатка для пиццы PRISMAFOOD DSA 420 Профессиональная тестораскаточная машина TM Prismafood. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста. Тестораскатки для пиццы фабрики Prismafood зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях. Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин специалисты определяют: - краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным; - при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста; - тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки. Техническая характеристика: Модель: PRISMAFOOD DSA 420 Две пары валков шириной 420 мм Вес загатовок 210-700гр, пицца ?26-40см Материал: нержавеющая сталь Габарит 550x365x750 мм. Мощность 0, 37 кВт. Подключение 220 в. Вес 23 кг. Страна производитель: Италия. Гарантия: 12 месяцев Бесплатная доставка: Украина
Связывайтесь с менеджером интернет магазина и уточняйте наличие и стоимость интересующего оборудования. Подробная техническая информация и стоимость на PRO-t
